Pemerintah Desa Tegal Harum melaksanakan  Pelatihan Jajan Matahari/ Kembang Goyang sebagai bentuk realisasi pengajuan usulan dari Kader PKK Dusun Sapta Bumi, pada Jumat (10/12/2021). Dilaksanakan di Balai Banjar Sapta Bumi Desa Tegal Harum dengan kehadiran Bapak Perbekel I Komang Adi Widiantara skaligus membuka kegiatan pelatihan beserta Ibu, didampingi oleh Ketua BPD dan BPD Keterwakilan Perempuan, Kepala Kewilayahan Dusun Sapta Bumi beserta Ibu, Kelian Adat Banjar Sapta Bumi beserta Ibu, Ibu Sekdes dan Kasi Kesra Desa Tegal Harum.

Jajan Matahari/Kembang goyang merupakan jajanan ringan berbeentuk bunga yang digoreng dengan cara menggoang-goyang cetakannya di dalam minyak panas. Jajan ini merupakan makanan khas bali yang diwariskan oleh nenek moyang kita. Jajan  matahari ini biasanya digunakan sebagai sesajen pada saat odalan seperti hari raya galungan, hari raya kuningan, hari raya pagerwesi dan lain – lain

Dengan dilaksanakannya pelatihan Jajan Matahari ini diharapkan Ibu-ibu mampu mempraktekkannya untuk diri sendiri serta  dapat mengembangkannya secara ekonomi guna menambah penghasilan keluaarga